Le Puy Mary

puy mary

Le Puy Mary (Puèg Mari en occitan) est l'une des traces actuelles d'un ancien volcan qui fut le plus grand d'Europe et qui a créé les Monts du Cantal. Son sommet culmine à 1 783 mètres.

Le site, reconnu pour son panorama, accueille chaque année près de 600 000 visiteurs. Du col du Pas de Peyrol, on atteint le sommet à pied en 30 à 45 minutes, par un sentier aménagé en escalier assez raide par endroits. Au bord de ce sentier pousse la gentiane jaune ou grande gentiane dont la racine qui peut atteindre 1,50 mètres sert à la confection de plusieurs liqueurs dont les plus célèbres restent la Salers et l'Avèze.